連假期間防疫😷在家...不能出門！
那就陪家中小朋友一起做道好吃的料理🍲
這次介紹的高昇排骨...
調味料就是1酒2醋3糖4醬油5水，簡單好記✍
加入切小塊的排骨小火燒40分鐘...
就可以完成大人小孩都很愛的下飯料理喔！
立刻來試試吧！
【 高 昇 排 骨 】
5人份材料
口排2包約600克，可以用豬里肌小排取代
（我們有賣，請留言詢問，因為是限量商品）
https://www.withheart.com.tw/buy_item/detail/80
米酒一大匙
烏醋二大匙
砂糖三大匙
醬油四大匙
清水五大匙
作法：
米酒、烏醋、砂糖、醬油、水倒入鍋中攪拌。
將口排（或里肌小排）切成小塊，用滾水穿燙至肉變灰色。
將川燙好的肉直接放入作法一，並開大火煮滾後，
轉小火煮40分鐘。
40分鐘後轉中大火收汁，一定要持續攪拌避免沾鍋，
收汁完即可上桌！
有心肉舖子
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